La Westmalle Dubbel es una de las cervezas mejor consideradas entre las de su clase. Se produce en la Abadía del Sagrado Corazón, en la población de Malle.

Con un color marrón oscuro y una espuma cremosa y abundante, diversos sabores destacan en boca, entre ellos los de maltas y el de chocolate, con una entrada tirando a dulzona, que nos trae recuerdos de miel y de café.

Los aromas son levemente afrutados y al beberla nos deja un regusto amargo muy agradable. Potente de cuerpo, cremosa y persistente, sus 7 grados no resultan excesivos como sucede con otras cervezas de esta graduación.

Si podemos, es recomendable que probemos la Westmalle Dubbel embotellada en formato 750ml, pues la cerveza sigue fermentando en la botella y nos podremos encontrar con todavía más matices que en el caso de su hermana pequeña.

La Westmalle Dubbel es una de las cervezas mejor consideradas entre las de su clase. Se produce en la Abadía del Sagrado Corazón, en la población de Malle.

Con un color marrón oscuro y una espuma cremosa y abundante, diversos sabores destacan en boca, entre ellos los de maltas y el de chocolate, con una entrada tirando a dulzona, que nos trae recuerdos de miel y de café.

Los aromas son levemente afrutados y al beberla nos deja un regusto amargo muy agradable. Potente de cuerpo, cremosa y persistente, sus 7 grados no resultan excesivos como sucede con otras cervezas de esta graduación.

Si podemos, es recomendable que probemos la Westmalle Dubbel embotellada en formato 750ml, pues la cerveza sigue fermentando en la botella y nos podremos encontrar con todavía más matices que en el caso de su hermana pequeña.

Cerveza con denominación de origen Trapense, 9.5% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.

La Westmalle Tripel, rubia dorada y potente, se elabora con agua subterránea no tratada, malta, levadura propia, lúpulo azúcar candeal blanca. Su espuma natural y densa se pega de forma extraordinaria a la copa cáliz típica para esta bebida.
Bastante seca, amargor equilibrado y perfume a flores y especias. La Westmalle Tripel acompaña bien al pescado, espárragos rellenos y como postre sabayon

Cerveza con denominación de origen Trapense, 9.5% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.

La Westmalle Tripel, rubia dorada y potente, se elabora con agua subterránea no tratada, malta, levadura propia, lúpulo azúcar candeal blanca. Su espuma natural y densa se pega de forma extraordinaria a la copa cáliz típica para esta bebida.
Bastante seca, amargor equilibrado y perfume a flores y especias. La Westmalle Tripel acompaña bien al pescado, espárragos rellenos y como postre sabayon

De Muller elabora con cariño y profesionalidad sus vinos de misa, siguiendo escrupulosamente las prescripciones de la Sagrada Congregación del Santo Oficio y la disciplina de los sacramentos. Garantizando a conciencia su pureza litúrgica, afirmación avalada por el testimonio de los títulos de Proveedores Pontificos y con la confianza que la iglesia, presente en los 5 continentes.

Grado alcohólico: 15%

Rating Winemag: 85 pts.
Nuestro conocidísimo vino tinto de crianza, pionero de los vinos del priorato, puesto que su historia se remonta a la mitad del siglo XX.
De elegante color rojo-picota con tonos rubíes, éste excelente vino resultado del coupage de las variedades Garnacha tinta, Merlot, Syrah y Cariñena, nos delata su elevada graduación en sus elegantes y pronunciadas lágrimas.

Aroma sensual, profundo y complejo donde destacan ricos aromas avainillados y torrefactos procedentes de su crianza en roble francés, combinado con unos característicos aromas primarios y secundarios sobresaltando unas ligeras notas a frutos rojos muy maduros.
Paladar extremadamente bien equilibrado, cálido y goloso, de composición tánica elevada pero muy bien estructurada y de gran variedad gustativa ya detectada por aroma.

Con un postgusto lleno, pronunciado, agradable y duradero, este vino es buen compañero de todo tipo de carnes, caza y quesos así como de platos con salsas fuertes.

Grado alcohólico: 13.5%

Calificación –>91 PUNTOS – ​ jamessuckling.com
La reconocida web del crítico de vinos Jame Suckling, ha calificado a Legitim Ciranza De Muller con 91 puntos ⭐

ESTA CERVEZA ROJA TOSTADA SE CARACTERIZA POR SU SABOR ROTUNDO Y SUAVE

Su fermentación mixta es lo que hace de ella una cerveza tan sorprendente. Gracias a la sabia mezcla de cerveza negra de alta fermentación con la mejor cerveza lámbica de fermentación espontánea (madurada durante meses en barriles de roble), esta cerveza roja tostada se caracteriza por su sabor rotundo y suave.

Graduación alcohólica: 5%

CERVEZA A BASE DE TRIGO MALTEADO

Timmermans Blanche es una cerveza única en el mundo. Se produce a raíz del lambic y otras cervezas de trigo. A la mezcla se añaden especias como cilantro o cáscara de naranja. Una ligera acidez se suma a un final de degustación afrutado y refrescante, redondeando su sabor típico y contrastado.

Grado Alcohólico: 4,5%

Color: rubia turbia
Fermentación: espontánea
Tipo: Blanche
Temperatura: 4° – 6°

TAN LIGERA COMO UNO PUDIERA DESEAR

Timmermans Faro es el resultado de la mezcla de lámbica y azúcar perlado que da lugar a esta cerveza de gusto muy bien equilibrado entre lo dulce y lo ácido. A la nariz resulta dulce y ligera, carece de agresividad y deja percibir una leve expresión de los aromas del lambic. Es una cerveza muy agradable que debe consumirse bien fría.

Grado Alcohólico: 4% Vol

Color: ámbar
Fermentación: espontánea
Tipo: Faro
Temperatura: 4° – 6°

DURA AÑOS SIN PERDER SU ÁPICE DE CALIDAD

Timmermans Oude Gueuze elegida como mejor Gueuze del mundo es fruto de una mezcla de lámbica envejecida durante tres años en barricas de roble con lámbica joven. Es una cerveza en bruto, salvaje, que sorprende por su vivacidad y por un gusto tan acidulado como fresco. Esta magnífica Oude Gueuze es única en el mundo y desafiará los paladares más exquisitos.
Grado Alcohólico: 6,7% Vol

Color: dorada
Fermentación: espontánea
Tipo: Gueuze
Temperatura: 6° – 8°

CON LA DULZURA Y LA FRESCURA DE LA CEREZA

Timmermans Kriek se obtiene de una mezcla de lambic joven (de 6 a 12 meses) y auténticas cerezas ácidas. El jugo de éstas armoniza lo dulce y lo ácido, confiriendo a la cerveza su gusto único. El resultado es una refrescante Kriek ligeramente dulce y perfectamente equilibrada.

Grado Alcohólico : 4% Vol

Color: rojo
Fermentación: espontánea
Tipo: afrutada
Temperatura: 4° – 6°

OFRECE UN AROMA ENVOLVENTE Y UN GUSTO SEDOSO DE MELOCOTÓN.

Timmermans Pêche se obtiene a partir de añadir zumo de melocotón 100% natural al lambic que fermenta en las barricas de roble. La cerveza libera aromas de melocotón y su gusto complejo de la fruta está siempre presente.

Grado Alcohólico: 4% Vol

Color: melocotón
Fermentación: espontánea
Tipo: afrutada
Temperatura: 4° – 6°

ROJIZA Y SEDUCTORA

Timmermans Framboise es fruto de la mezcla del lambic con jugo 100% natural de frambuesa. Esta cerveza lozana y desenfadada evoca los aromas característicos tanto del lambic como de la cosecha de las primeras frambuesas.

Grado Alcohólico : 4%

Color: frambuesa
Fermentación: espontánea
Tipo: afrutada
Temperatura: 4° – 6°

PARA QUIENES NO PUEDEN RESISTIRSE A LA TENTACIÓN DE LAS FRESAS

Timmermans Strawberry se obtiene al añadir al lambic jugo de fresa 100% natural. Su agradable perfume recuerda el de la compota de fresas. Sorprende por un breve toque ácido de lo más refrescante.

Grado Alcohólico : 4% Vol

Color: roja
Fermentación: espontánea
Tipo: afrutada
Temperatura: 4° – 6°

CON SUS AROMAS POTENTES Y COMPLEJOS

La Chimay Azul o Grand reserve ante todo se distingue por su carácter de cerveza fuerte. El aroma de levadura fresca asociado a un ligero tono floral rosáceo es particularmente agradable. Su sabor relativamente seco deja una agradable nota,
que la hace especialmente refrescante cuando se consume fresca (10 a 12 ºC). A temperatura ambiente, libera toda su fuerza y resulta buena para el cuerpo y el espíritu.

Graduación alcohólica: 9% Vol.

LA CHIMAY ROJA, SU COLOR COBRIZO Y SABOR AFRUTADO

La Chimay Roja es la más antigua de las cervezas de Chimay. En 1862, los monjes de Chimay elaboraron su primera cerveza siguiendo las tradiciones monásticas de elaboración natural. Esta cerveza oscura, de color rojo cobrizo, desprende un aroma ligero y complejo así como matices afrutados y notas a albaricoque. Su espuma es densa y untuosa. La Chimay Roja destaca por su sabor sedoso con un ligero toque de amargor.

Graduación alcohólica: 7% Vol.