“Adobe es una línea de vinos reserva orgánicos provenientes de los principales valles vitivinícolas de Chile.
De color amarillo suave, límpido y brillante, el Emiliana Adobe Reserva Chardonnay presenta aromas frescos a frutas cítricas como pomelo y lima, mezclados con delicadas notas a fruta tropical, especialmente piña, y suaves toques a hierbas. En boca es un vino equilibrado, fresco y frutoso, de textura aterciopelada y con un final agradable y persistente.
Maridaje:Langostinos a la parrilla, mariscos, camarones.”

“Adobe es una línea de vinos reserva orgánicos provenientes de los principales valles vitivinícolas de Chile.
Color rosado-pálido brillante, el Emiliana Adobe Reserva Rosé tiene una nariz que expresa intensos aromas frutales, destacando principalmente la guinda y el cassis. En boca presenta buen cuerpo, sedosidad y elegancia, con gran frescura, frutosidad y buen balance. Delicado y fácil de beber.
Maridaje:Ensaladas, carnes blancas, pescados
90 puntos JAMES SUCKLING”

“Bodega Carmen es el primer viñedo comercial de Chile.
Carmen Chardonnay es un vino blanco de color amarillo verdoso brillante y aromas frutales intensos, con notas de melón, minerales y variedades tropicales como duraznos blancos y peras, equilibrada con lima y avellanas cremosas. Posee buen sabor y persistencia en boca. Además, el roble se combina a la perfección con las notas de frutas y minerales, dando un vibrante y largo final.
Maridaje: Frutos de mar, carnes blancas, pescados. “

“Bodega Carmen es el primer viñedo comercial de Chile.
Carmen Sauvignon Blanc es un vino blanco frutoso, de color amarillo verdoso brillante, con aroma intenso y persistente, destacando el pimiento verde, espárrago y una fina combinación de lima y pomelo. Posee buena estructura en la boca, marcado por una buena acidez natural, se siente vivo y vibrante, con un final muy prolongado y persistente, y una clara mineralidad.
Maridaje: Ceviches, pescados, carnes blancas, ensaladas frescas.”

“Región Valle del Rapel, Chile.Uva 85% Sauvignon Blanc y 15% de Sauvignon Gris.
De color amarillo pálido con bordes verdes, el Lapostolle Grand Selection Sauvignon Blanc tiene una nariz muy limpia y expresiva de fruta blanca y cítricos. Paladar fresco y untuoso con final largo.
Perfecto para aperitivos, almejas con queso, limón y cilantro y ensalada de mermelada y melón. “

“Región Viñedos Lapostolle Atalayas, Valle de Casablanca.
Uva 100% Chardonnay.
Cuvée Alexandre Charndonnay tiene un color amarillo brillante con borde dorado. En nariz tiene una increíble expresión de especias dulces como clavo junto con aromas de frutas frescas como lichi y membrillo.En boca es elegante, con gran volumen y un final vibrante y duradero.
Acompaña muy bien con mollejas a la parrilla con aderezo de limón, gratinado de mero y pulpo con langostinos.”

“D’Alamel by Lapostolle Wines es una línea de vinos jóvenes, frescos y de carácter frutal, son expresivos y de aromas elegantes, que nacen de una rigurosa selección en los viñedos. Son vinos pensados para disfrutar en el día a día, vivos en nariz y amables en boca.
Color: Amarillo brillante. En nariz se presenta fresco y expresivo, destacan sus notas a frutos tropicales tales como mango y delicadas notas a mandarina. Buen volumen acidez y balance que se prolongan en un largo ­final.
Maridaje:Coctel de camarones, langostino, conchas asadas.”

“Dorado rosáceo. Nariz dulce, cremosa a chocolate blanco, más mango y piña madura. Boca de acidez media con algo de amargor.
Maridaje:Carnes blancas, pastas, pescado y ensalada.”

“Dorado brillante con matices verdes. En nariz, elegante, con notas a bananas y peras dulces, delicadamente fumé. En boca es suave y equilibrado con notas a duraznos blancos. Agradable largo final.
Maridaje:Carnes blancas, pastas, pescado y ensalada.”

“Amarillo pálido. Aromas francos a pasto verde fresco, lima e hinojo. Boca dulce, simple, citrica y amargosa en retrogusto.
Maridaje: Carnes blancas, pescados, mariscos, ensaladas.”

“Las uvas que dan vida a estos vinos provienen de una exigente selección de viñedos para conseguir en ellos una gran expresión varietal, potente y equilibrada. Su elegancia, balance y estructura hacen que estos vinos sean únicos.
De color amarillo pálido con matices verdes. En nariz, fresco y poderoso, con notas a grossellas. En boca es cítrico, con excelente acidez y notas a plátano. Final largo y agradable.
Maridaje: Carnes blancas, mariscos, ensaladas.”

“Elegantes y armónicos, mostrando una excelente integración entre fruta y madera francesa. Estos vinos expresan muy bien todo el encanto y atractivo de su cepa.
Dorado brillante con matices verdes. En nariz, elegante, con notas a bananas y peras dulces, delicadamente fumé. En boca es suave y equilibrado con notas a duraznos blancos con un final agradable y duradero.
Maridaje: Carnes blancas, pastas, pescado y ensalada.”

“Elegantes y armónicos, mostrando una excelente integración entre fruta y madera francesa. Estos vinos expresan muy bien todo el encanto y atractivo de su cepa.
De color amarillo pálido con matices verdes. Aromas a melón con delicados dejos a espárragos. En boca, redondo, de muy buena acidez, con notas minerales y a melón para lograr un final en boca inmejorable.
Maridaje: Carnes blancas, pescados, mariscos, ensaladas.”

“Amarillo verdoso pálido. Aromas florales con notas a damasco y chirimoya. De sabor expansivo, con fresca y agradable acidez en boca, es balanceado y lleva a un excelente y armonioso final.
Acompaña perfecto con carnes blancas, pescados, mariscos y ensaladas.”

“88% Sauvignon Blanc y 12% Sauvignon Gris.
De color amarillo pálido con ribetes brillantes y con una nariz intensa, y elegante, este Sauvignon Blanc tiene aromas a frutas blancas como pera y physalis (golden berries) y notas elegantes a jengibre.
En paladar es fresco y untuoso con notas a cítricos con un largo y persistente final.
Servicio y maridaje: Servir bien frío entre 6 y 8 °C (42 y 46°F). Disfrutar con una ensalada de navajuelas, láminas de palta y mango; cebiche de erizos o con pinzas de jaiba.”

Brillante con reflejos dorados. En nariz, intensos aromas de albaricoque, piña y flor silvestre. En boca, complejo, cremoso con muy buena acidez y notas de durazno blanco y pomelo rosado, final largo y elegante.

Origen
Todo de sectores premium preseleccionados de las fincas propias de Viña Casa Silva en el Valle de Colchagua