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    Varvaglione es el elaborador de este Varvaglione Primitivo di Manduria Riserva 1921, un vino tinto con DO Primitivo di Manduria a base de primitivo de 1921. Se recolectan las uvas a mano, se eligen las mejores y se despalillan a bajas temperaturas. Se maceran al frío por pocas horas y, luego, el resultado es trasladado a tanques de acero inoxidable, a temperaturas que no superen los 27ºC. Una vez que se fermenta durante algunas semanas, se deja reposar en barricas de roble francés, de manera que aumente su expresividad. Se clarifica y embotella.

    Disponibilidad:En stock

  • $42,00

    Paolo Leo, heredero y abanderado de una familia de larguísima tradición vitivinícola, ha puesto su bodega y sus productos en el punto de mira de la crítica nacional e internacional, obteniendo satisfacciones y reconocimientos que coronan la bondad de su trabajo. La vinificación de los vinos autóctonos de Apulia y Salento ha exportado, de hecho, una parte fundamental y poco conocida de la cultura de su tierra.

    Disponibilidad:En stock

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