CON SABOR DULCE Y AMARGO

Su fermentación mixta es lo que hace de ella una cerveza tan sorprendente. Gracias a la sabia mezcla de cerveza negra de alta fermentación con la mejor cerveza lámbica de fermentación espontánea (madurada durante meses en barriles de roble), esta cerveza roja tostada se caracteriza por su sabor rotundo y suave.

COMBINA DULZOR Y AMARGOR

La Chimay Triple o Chimay Cinq Cents de color dorado, combina el dulzor y amargor en un equilibrio insólito.

CON SUS AROMAS POTENTES Y COMPLEJOS

La Chimay Azul o Grand reserve ante todo se distingue por su carácter de cerveza fuerte. El aroma de levadura fresca asociado a un ligero tono floral rosáceo es particularmente agradable. Su sabor relativamente seco deja una agradable nota,
que la hace especialmente refrescante cuando se consume fresca (10 a 12 ºC). A temperatura ambiente, libera toda su fuerza y resulta buena para el cuerpo y el espíritu.

CON COLOR COBRIZO Y SABOR AFRUTADO

La Chimay Roja o Chimay Premiere es la más antigua de las cervezas de Chimay. En 1862, los monjes de Chimay elaboraron su primera cerveza siguiendo las tradiciones monásticas de elaboración natural. Esta cerveza oscura, de color rojo cobrizo, desprende un aroma ligero y complejo así como matices afrutados y notas a albaricoque. Su espuma es densa y untuosa. La Chimay Roja destaca por su sabor sedoso con un ligero toque de amargor.

La Westmalle Dubbel es una de las cervezas mejor consideradas entre las de su clase. Se produce en la Abadía del Sagrado Corazón, en la población de Malle.

Westmalle Tripel (9,5%) es una cerveza clara trapense, de color amarillo dorado, con aromas increíblemente afrutados de plátano maduro y una nariz encantadora y sutil de lúpulo.