En nuestras botellas de Brut, una orquesta formada por tres variedades interpreta una composición especialmente equilibrada.
El chardonnay (55?%) constituye la base de su estructura, mientras que el pinot noir
(35?%) de Tours-sur-Marne, Bouzy y Ambonnay aporta profundidad y frutosidad.
El pinot meunier (10?%) armoniza el conjunto con su densidad aromática.

Este champagne despliega una potencia notable sin resultar agresivo. La frescura y la redondez dan paso a un final limpio y frutado. Un vino equilibrado y elegante. Luego de entre treinta y treinta y seis meses de crianza sobre lías, se añade una pequeña cantidad de licor de expedición, como a toda la gama de productos Delamotte.

Elaborado exclusivamente con uva chardonnay en depósitos de acero inoxidable, Delamotte Blanc de Blancs es de una pureza excepcional. Blanc de Blancs es un champagne mineral en el que la sensación caliza se potencia realizando un ensamblaje con un vino de reserva (un 10 %, como máximo).

Esta nota mineral es la esencia misma de nuestro viñedo y sus cepas de chardonnay, que crecen en un suelo de pura caliza. Como los vinos pueden resultar algo austeros en su juventud, el periodo de crianza sobre lías se alarga mucho más allá de los quince meses que impone la normativa, hasta los cuatro o cinco años. Una segunda crianza, posterior al degüelle, contribuye a realzar su elegancia y finura.

Procedente de la región del Veneto, con un bouquet complejo afrutado con nostas de durazno, manzana verde y aromas de acacia y lila, es un prosecco fresco y ligero en paladar y con acidez y cuerpo equilibrados para lograr una permanencia en boca armónica y de gusto persistente.

Reina Violant Gran Reserva: un vino espumoso con DO Tarragona elaborado según el método tradicional con uvas de la variedad Pinot Noir y Chardonnay.