De Toscana a Sicilia pasando por Abruzzo y Puglia: esto es Caleo. La selección de las uvas para este vino están sutilmente elegidas por su calidad y para complacer a los paladares jovenes y los más finos.

Cerveza con denominación de origen Trapense, 9.5% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.

La Westmalle Tripel, rubia dorada y potente, se elabora con agua subterránea no tratada, malta, levadura propia, lúpulo azúcar candeal blanca. Su espuma natural y densa se pega de forma extraordinaria a la copa cáliz típica para esta bebida.
Bastante seca, amargor equilibrado y perfume a flores y especias. La Westmalle Tripel acompaña bien al pescado, espárragos rellenos y como postre sabayon

Botter S.p.A. ha elaborado este Casa Vinicola Botter Nero d’Avola Caleo Sizilien 2018 , un vino tinto de Sicília con nero d’avola de 2018 y tiene un grado alcohólico de 13%. Desarrollada la añada 2018, este vino tinto se hace de las mejores uvas de la isla de Sicilia. Las uvas son recogidos, bien madurado y vinificado en la pureza mano. De hecho, una vez cosechadas y despalillada que se maceran durante 7 a 8 días a color y la estructura extracto. La fermentación alcohólica y maloláctica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25 ° C a 27 ° C.

Color amarillo pálido brillante y sostenido con tonos verdes. Sus finas burbujas forman un elegante “perlage” que termina en una generosa corona.

Grado alcoholico: 12.5% Vol

Variedades: Chardonnay (50% mínimo), Macabeo, Perellada
Acidez total: 6.3 g/l
Azucar residual: 1.9 g/l
Tiempo aconsejado de conservación: 15 meses como mínimo
Temperatura aconsejada de conservación: 14/16ºC
Temperatura aconsejable de consumición: 5/8ºC