“Adobe es una línea de vinos reserva orgánicos provenientes de los principales valles vitivinícolas de Chile. El Emiliana Adobe Reserva Carmener tiene un color rojo rubí profundo. Presenta suaves notas de cerezas combinadas elegantemente con toques especiados de pimienta negra, otorgándole una agradable complejidad aromática. En boca, ofrece taninos firmes, estructura equilibrada y rica acidez, resultando un vino jugoso, fresco y de un muy buen final.
Maridaje: Carnes blancas, carnes rojas, quesos maduros.
91 puntos JAMES SUCKLING”

Cerveza con denominación de origen Trapense, 9.5% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.

La Westmalle Tripel, rubia dorada y potente, se elabora con agua subterránea no tratada, malta, levadura propia, lúpulo azúcar candeal blanca. Su espuma natural y densa se pega de forma extraordinaria a la copa cáliz típica para esta bebida.
Bastante seca, amargor equilibrado y perfume a flores y especias. La Westmalle Tripel acompaña bien al pescado, espárragos rellenos y como postre sabayon

El gin inglés con más premios en el mundo en los últimos 10 años.

En nariz, encontramos una sinfonía de aromas muy bien ensamblados: notas dulces,  florales, especiadas y notas de alcohol. En boca, la sinfonía de aromas se despliega entre notas cítricas, florales similares a la lavanda. Además de notas terrosas gracias a las raíces de su formula. El alcohol le da unión y carácter. El final es largo y muy agradable, destacando notas frutales dulces.

En nuestras botellas de Brut, una orquesta formada por tres variedades interpreta una composición especialmente equilibrada.
El chardonnay (55?%) constituye la base de su estructura, mientras que el pinot noir
(35?%) de Tours-sur-Marne, Bouzy y Ambonnay aporta profundidad y frutosidad.
El pinot meunier (10?%) armoniza el conjunto con su densidad aromática.

Este champagne despliega una potencia notable sin resultar agresivo. La frescura y la redondez dan paso a un final limpio y frutado. Un vino equilibrado y elegante. Luego de entre treinta y treinta y seis meses de crianza sobre lías, se añade una pequeña cantidad de licor de expedición, como a toda la gama de productos Delamotte.