Vino Hop Hop (El salto del Grillo) Garnacha y Syrah
$49,90
Hop hop es la onomatopeya creada por El Grillo y la Luna para simular el salto del grillo. Un coupage elaborado a partir de Syrah y Garnacha a partes iguales con 13 meses de crianza en barrica de roble francés.
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Un vino en sintonía con sus hermanos de bodega, en el que fruta y especias de madera danzan al unísono, aunque en el caso particular de “Hop Hop” la Garnacha decanta la banaza hacia la componente frutal y licorosa.
NOTA DE CATA
Vista: Intenso rojo cereza de capa alta.
Nariz: Intensos aromas de frutas rojas maduras y expresivas, apuntes balsámicos sobre un inferior de madera muy integrada de roble francés.
Boca: Buena acidez, final largo y especiado.
MARIDAJE:
Perfecto para acompañar carnes rojas o asados.
DATOS TECNICOS
Bodega: Grillo y La Luna
Año: 2014
Temperatura: 14-16ºC
Variación de las uvas: 50% Syrah, 50% Garnacha
Grados alcohólicos: 14,5%
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“Adobe es una línea de vinos reserva orgánicos provenientes de los principales valles vitivinícolas de Chile.
De color rojo rubí intenso, el Emiliana Adobe Reserva Syrath tiene aromas a cassis y cereza fresca, suaves notas ahumadas y delicadas notas especiadas, destacando la pimienta negra. En boca presenta buen volumen, taninos armoniosos, textura aterciopelada y un final persistente y agradable.
Maridaje:Costillas de cordero, cerdo, carnes rojas”
Disponibilidad:En stock
Elaborado exclusivamente con uva chardonnay en depósitos de acero inoxidable, Delamotte Blanc de Blancs es de una pureza excepcional. Blanc de Blancs es un champagne mineral en el que la sensación caliza se potencia realizando un ensamblaje con un vino de reserva (un 10 %, como máximo).
Esta nota mineral es la esencia misma de nuestro viñedo y sus cepas de chardonnay, que crecen en un suelo de pura caliza. Como los vinos pueden resultar algo austeros en su juventud, el periodo de crianza sobre lías se alarga mucho más allá de los quince meses que impone la normativa, hasta los cuatro o cinco años. Una segunda crianza, posterior al degüelle, contribuye a realzar su elegancia y finura.
Disponibilidad:En stock
“Adobe es una línea de vinos reserva orgánicos provenientes de los principales valles vitivinícolas de Chile. El Emiliana Adobe Reserva Carmener tiene un color rojo rubí profundo. Presenta suaves notas de cerezas combinadas elegantemente con toques especiados de pimienta negra, otorgándole una agradable complejidad aromática. En boca, ofrece taninos firmes, estructura equilibrada y rica acidez, resultando un vino jugoso, fresco y de un muy buen final.
Maridaje: Carnes blancas, carnes rojas, quesos maduros.
91 puntos JAMES SUCKLING”
Disponibilidad:En stock
Con un color rosa muy elegante, y un nombre que habla por sí solo, este vino nos aporta un bouquet fresco con ligeras notas de rosas y violetas.
En paladar, es un vino ligero, amable con delicadas notas de moras y arándanos, que le aportan estructura y elegancia.
Disponibilidad:Out of stock
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