“Cuvée Alexandre nace en el Valle de Colchagua, Viñedo de Apalta. Representa muy bien su experiencia francesa, muy elegante y redondo. Las uvas fueron cosechadas manualmente y colocadas en pequeñas cajas para su cuidado. Crianza de 15 meses por barrica francesa para dar gran intensidad aromática y complejidad.
Región Viña Apalta, Valle de Colchagua, Chile.
Uva 95% Merlot y 5% Syrah.
Este Merlot de color rojo rubí con ribete cereza tiene aromas de frutas rojas como cerezas y fresa con aromas de hierbas frescas y un toque de vainilla. En boca, ataque sedoso y elegante, de cuerpo medio con ciruelas y sabores a cereza.
Disfruta con pastas caseras como capeletti de remolacha rellenos de queso y pistachos o panzotti de pavo y salsa bolognesa.”

“D’Alamel by Lapostolle Wines es una línea de vinos jóvenes, frescos y de carácter frutal, son expresivos y de aromas elegantes, que nacen de una rigurosa selección en los viñedos. Son vinos pensados para disfrutar en el día a día, vivos en nariz y amables en boca.
Color rojo rubí brillante, en nariz encontramos aromas a fruta roja y negra, tabaco y café. En boca tiene buena estructura, taninos elegantes y jugosos. Agradable final.
Maridaje: Carnes rojas, cerdo, cordero”

Cada variedad se vinifica por separado siguiendo un protocolo diferente. El encubado, en todos los casos, es de larga duración con maceración postfermentativa.