“Cuvée Alexandre nace en el Valle de Colchagua, Viñedo de Apalta. Representa muy bien su experiencia francesa, muy elegante y redondo. Las uvas fueron cosechadas manualmente y colocadas en pequeñas cajas para su cuidado. Crianza de 15 meses por barrica francesa para dar gran intensidad aromática y complejidad.
Región Viña Apalta, Valle de Colchagua, Chile.
Uva 95% Merlot y 5% Syrah.
Este Merlot de color rojo rubí con ribete cereza tiene aromas de frutas rojas como cerezas y fresa con aromas de hierbas frescas y un toque de vainilla. En boca, ataque sedoso y elegante, de cuerpo medio con ciruelas y sabores a cereza.
Disfruta con pastas caseras como capeletti de remolacha rellenos de queso y pistachos o panzotti de pavo y salsa bolognesa.”

Las dos variedades que componen este vino son vendimiadas en su punto más óptimo sin que lleguen a sobremadurar, con el objetivo de extraer solamente la parte afrutada para obtener un tanino suave y agradable que hace que el vino sea fino y elegante.

“Adobe es una línea de vinos reserva orgánicos provenientes de los principales valles vitivinícolas de Chile.
El Emiliana Adobe Reserva Cabernet Sauvignon brilla con un color rojo rubí. En nariz, su aroma es fresco y frutal, con aromas que recuerdan guinda combinadas con leves notas de grafito y humo. En boca con taninos amables y sedosos, es un vino de estructura media, equilibrado y jugoso que se deja beber fácilmente.
Maridaje: Bife de Chorizo, cerdo “