Isabelino Verdejo Blanco – 2018

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Monovarietal que nos muetra los aromas más característicos de la verdejo, variedad autóctona de la D.O. Rueda desde el Siglo XI, y pone de manifiesto la influencia sobre ella de los suelos pedregosos y el clima continental, definiendo así el llamado carácter Rueda.

Agotado


Valoraciones:
• 91 puntos Guía Wine-up (2019)
• 89 puntos Guía Intervinos (2019)

Monovarietal que nos muetra los aromas más característicos de la verdejo, variedad autóctona de la D.O. Rueda desde el Siglo XI, y pone de manifiesto la influencia sobre ella de los suelos pedregosos y el clima continental, definiendo así el llamado carácter Rueda.

Elaborado a partir de uvas procedentes de viñedos de 15 a 20 años de edad ubicados en
una meseta a 750 metros de altitud, de suelos de canto rodado, ricos en calcio, magnesio y
otros microelementos esenciales para el correcto desarrollo de la vid.

Vinificación: La vendimia se realiza en el momento justo de maduración, factor clave para la elaboración de vinos de calidad. La uva se recolecta de forma mecánica durante la noche, evitando así la presencia de la luz solar, catalizador de la oxidación de los mostos y permitiendo su entrada a baja temperatura, factores que favorecen la obtención de mostos de calidad. La diferencia de temperatura entre el día y la noche son el secreto del equilibrio entre el dulzor y la acidez de la verdejo. Fermentación a baja temperatura en depósito de acero inoxidable y permanencia en depósito junto a su lía fina hasta clarificación. Estabilización por frío y filtración previa al embotellado.

NOTAS DE CATA
Amarillo pajizo con destellos verdosos, limpio y brillante. En nariz, los intensos aromas
varietales nos recuerdan a las flores blancas y fruta blanca (pera y manzana verde), apreciándose los matices vegetales a hinojo, hierbas de monte bajo y boj. En boca se
muestra elegante, amplio y persistente, evocando en retronasal los aromas varietales y con
el amargor final propio de la verdejo.

MARIDAJE:
Aconsejado para acompañar gran variedad de platos, especialmente carnes blancas y
pescados de sabor suave como la merluza, lubina o lenguado, así como ahumados (anchoas
y bacalao) y el sushi.

DATOS TÉCNICOS
• Añada: 2018
• Bodega: Bodega Reina de Castilla
• D.O.: Rueda
• Porcentajes de variedades: Verdejo 100%.
• Grado alcohólico: 13,5%
• Azúcar: 1,3g/L
• Acidez: 5,3g/L
•Temperatura aconsejable de servicio: 6º-8ºC

PREMIOS
• Medalla de Plata: International Wine Awards (2018)
• Medalla de Plata: Concurso Catavinum World Wine & Spirit Competition (2017)
• Medalla de Plata: Sakura Japan Women’s Wine Awards (2017),
• Medalla de Plata: International Wine Guide (2015).
• Medalla de Bronce: Decanter World Wine Awards (2018)
• Medalla de Bronce: Concurso Catavinum World Wine & Spirit Competition (2017)
• Medalla de Bronce: Sakura Japan Women’s Wine Awards (2017)
• Medalla de Bronce: International Wine Guide (2015).
• 90 puntos James Suckling´s Review (2018)
• 90 puntos Guía de vinos Low Cost (2018)
• 89 puntos Guía Peñín (2018)
• 88.71 puntos Guía Wine-Up (2018-2019)
• 90 puntos Guía Sin Mala Uva (2017)
• 90 puntos Revista Wine Enthusiast (Estados Unidos 2016).
• 90 puntos Revista Wine Enthusiast (2015)
• 87 puntos Revista Wine Enthusiast (2009)

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