Vino Camarolos

$54,00

Las uvas de Camarolos proceden de dos viñedos: El Cortijo de La Fresneda a 850 m de altitud en la Sierra de Camarolos de viñas plantadas hace 15 años y El Lagar de Vadillo con 3 Has de viñas a 900 m de altitud plantadas hace 30 años en el Cerro del Moro de Los Montes de Málaga. temperatura controlada.

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A principios de los años 90 del pasado siglo, se empiezan a plantar variedades tintas para recuperar las elaboraciones de vinos tintos en Málaga. Las variedades se eligen según la mejor adaptación a los distintos suelos y microclimas: así la Petit Verdot, Syrah, Tempranillo y Cabernet Sauvignon son las variedades elegidas para Los Montes de Málaga y la Sierra de Camarolos

NOTA DE CATA
Vista: Color granate.
Nariz: Frutos rojos, monte bajo chocolate y aroma de violetas.
Boca: Carácter vibrante de frutos rojos y especias, es a la vez fresco y concentrado. Gran sedosidad y fineza con un final muy fresco.

MARIDAJE: Carne Roja y asados.

DATOS TECNICOS
Bodega: VICTORIA ORDÓÑEZ E HIJOS
Año: 2017
Temperatura: 18ºC
Variación de las uvas: 60% CABERNET SAUVIGNON, 20% SYRAH, 20% TEMPRANILLO

Grados alcohólicos: 13%

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