Flor de Señorío de Orán – 2017

$15,00

Flor es un vino tinto elaborado con uvas de la variedad tempranillo únicamente. Procede de la subzona de Matanegra, perteneciente a la Denominación de Origen Ribera del Guadiana.

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Flor es un vino tinto elaborado con uvas de la variedad tempranillo únicamente. Procede de la subzona de Matanegra, perteneciente a la Denominación de Origen Ribera del Guadiana. Zona con una alitud de 600 m que da unos vinos frescos y con buena acidez. Su altitud y clima fresco permite vendimias más tardías y con uvas en plena madurez.

Para obtener el Flor se realizan tres elaboraciones. En un primer depósito se realiza una maceración carbónica,en un segundo depósito se fermenta al estilo tradicional y en una tercera etapa parte del vino realiza una fermentación maloláctica en barrica. Al final un esamblaje de las tres elaboraciones nos dan un vino muy frutal, con volumen y con una complejidad de aromas especiados.

Además de todo esto el Flor de Señorío de Orán procede únicamente del primer sangrado de cada depósito obteniendose sólamente la Flor del vino.

NOTA DE CATA
Este vino “flor” procede del primer descubre del deposito obteniéndose un vino limpio, suave y frutal. Gran armonía y complejidad de aromas que ofrecen una boca golosa y sedosa.

DATOS TÉCNICOS
• Añada: 2017
• Bodega: Señorío de Orán
• D.O.: Ribera del Guadiana (Extremadura)
• Porcentajes de variedades: Tempranillo 100%
• Grado alcohólico: 15%
• Temperatura aconsejable de servicio: 16ºC

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