Vino Petit Sauri Macabeo y Xarello 750ml
$15,00
El suelo del viñedo del que proceden las uvas de este vino se encuentra a apenas 5 kilómetros de la costa y sobre un depósito de conchas marinas que le aportan cierto toque salino y mineral. Esta es la apuesta de la casa por un blanco, y para ello se han decantado por las autóctonas Macabeo y Xarello; se expresan muy aromáticas, con notas florales y minerales y un gusto salino muy interesante.
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NOTA DE CATA
Vista: Color amarillo pálido y brillante.
Nariz:Notas sutiles de flor blanca, con recuerdos minerales.
Boca:Se confirman las notas minerales y salinas, que dan pie a sensaciones cálidas. Al rato se dejan ver notas de frutas de hueso maduras.
MARIDAJE:
Perfecto para acompañar carnes rojas o carnes blancas. También es idoneo para acompañar almuerzos familiares.
DATOS TECNICOS
Bodega: Celler Melis
Año: 2016
Temperatura: 7-10C
Variación de las uvas: 80% Macabeo, 20% Xarello
Grados alcohólicos 12% vol.
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“Bodega Carmen es el primer viñedo comercial de Chile.
Con un color rubí brillante, con agradable aroma y sabores a frutas rojas, taninos maduros y suaves, de buena estructura y cuerpo medio, el Carmen Cabernet Sauvignon destaca los aromas a frutas rojas como frutilla, cassis y mora, junto con mentol y notas especiadas, además de su equilibrio entre fruta y roble, y un final persistente.
Maridaje: carnes rojas, cerdo, cordero.”
Disponibilidad:Out of stock
“Ensamblaje tinto premium, Vino Orgánico, de Viña Emiliana.
El Emiliana Coyam Tinto tiene un color rojo profundo con tonos violetas. En nariz, sus aromas nos recuerdan a cerezas y frutillas mezcladas delicadamente con notas de romero, cedro y tabaco, y suaves toques ahumados. En boca, sus taninos maduros y dulces le aportan elegancia y una buena estructura y volumen para dejarnos un final largo y sofisticado.
Ideal acompañar con Pastas, Quesos suaves, Carnes Rojas y embutidos.”
Disponibilidad:En stock
Melis Reserva es el tercer vino tinto de la gama de vinos del Celler Melis, un vino que expresa la madurez de la garnacha, recogida manualmente más tarde a mediados de Noviembre, elaborado a partir de una selección de viñas, procedente de viñedos propios “les Solanes” situado cerca de Torroja del Priorat en una ladera de montaña con pendiente pronunciada a una altura de entre 270 y 400 metros y con un subsuelo de roca Licorella, una finca de 6 ha de viñedo en alta densidad y bajo rendimiento.
Disponibilidad:En stock
Un vino blanco originario de la región del Veneto. Fresco y ligero, su boutquet floral y sus ligeras aromas de vainilla nos invita a beberlo. En paladar es seco y bien equilibrado, con ligeras notas furtales y cremosidad.
Disponibilidad:Out of stock
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