Vino Salice Salentino
$42,00
Paolo Leo, heredero y abanderado de una familia de larguísima tradición vitivinícola, ha puesto su bodega y sus productos en el punto de mira de la crítica nacional e internacional, obteniendo satisfacciones y reconocimientos que coronan la bondad de su trabajo. La vinificación de los vinos autóctonos de Apulia y Salento ha exportado, de hecho, una parte fundamental y poco conocida de la cultura de su tierra.
Solo quedan 3 disponibles
El nombre “Salice Salentino” deriva del municipio homónimo situado al norte de Lecce y caracteriza un proceso de elaboración del vino que forma parte de la cultura y la tradición vinícola de Apulia desde el siglo VI a.C.
NOTA DE CATA
Vista: rojo rubí intenso
Nariz: elegante y agradablemente afrutado
Boca: completo, redondo y adecuadamente tánico
MARIDAJE: primeros platos importantes, carnes asadas y quesos.
DATOS TECNICOS
Bodega: Paololeo
Año: 2018
Temperatura: 18ºC
Variación de las uvas:
Grados alcohólicos: 13,5%
“Adobe es una línea de vinos reserva orgánicos provenientes de los principales valles vitivinícolas de Chile. El Emiliana Adobe Reserva Carmener tiene un color rojo rubí profundo. Presenta suaves notas de cerezas combinadas elegantemente con toques especiados de pimienta negra, otorgándole una agradable complejidad aromática. En boca, ofrece taninos firmes, estructura equilibrada y rica acidez, resultando un vino jugoso, fresco y de un muy buen final.
Maridaje: Carnes blancas, carnes rojas, quesos maduros.
91 puntos JAMES SUCKLING”
Disponibilidad:Out of stock
Color amarillo pálido brillante y sostenido con tonos verdes. Sus finas burbujas forman un elegante “perlage” que termina en una generosa corona.
Grado alcoholico: 12.5% Vol
Variedades: Chardonnay (50% mínimo), Macabeo, Perellada
Acidez total: 6.3 g/l
Azucar residual: 1.9 g/l
Tiempo aconsejado de conservación: 15 meses como mínimo
Temperatura aconsejada de conservación: 14/16ºC
Temperatura aconsejable de consumición: 5/8ºC
Disponibilidad:En stock
“Adobe es una línea de vinos reserva orgánicos provenientes de los principales valles vitivinícolas de Chile.
El Emiliana Adobe Reserva Cabernet Sauvignon brilla con un color rojo rubí. En nariz, su aroma es fresco y frutal, con aromas que recuerdan guinda combinadas con leves notas de grafito y humo. En boca con taninos amables y sedosos, es un vino de estructura media, equilibrado y jugoso que se deja beber fácilmente.
Maridaje: Bife de Chorizo, cerdo “
Disponibilidad:Out of stock
De color amarillo pajizo intenso, en nariz nos trae notas de albaricoque, pera, manzana, durazno, almendra y notas de salvia y minera. En boca, tiene una acidez muy equilibrada con una ligera remembranza a frutas maduras.
Disponibilidad:En stock
Reseñas
Aún no hay testimonios