“Región Viñedos Lapostolle Atalayas, Valle de Casablanca.
Uva 100% Chardonnay.
Cuvée Alexandre Charndonnay tiene un color amarillo brillante con borde dorado. En nariz tiene una increíble expresión de especias dulces como clavo junto con aromas de frutas frescas como lichi y membrillo.En boca es elegante, con gran volumen y un final vibrante y duradero.
Acompaña muy bien con mollejas a la parrilla con aderezo de limón, gratinado de mero y pulpo con langostinos.”

Obrador es un vino de laderas orientadas con exposición norte, de estilo moderno y juvenil, con maceración suave y poca extracción preservando el carácter afrutado y fresco, que con una suave crianza de 6 meses remarca el carácter de la fruta sin influencia de la barrica.

AROMA MUY INTENSO Y ELEGANTE

Color amarillo-pálido con reflejos pajizos y tonos verdosos. Brillante. Limpio. Presenta un desprendimiento continuo de finas burbujas desde la base de la copa hasta la superficie donde se forma una corona de pequeñas burbujas.

Se puede destacar aromas procedentes de la propias uvas: florales y afrutados, destacando notas perfumadas de dos variedades de manzanas: la Golden y la verde, con un ligero final de limón y aromas procedentes del contacto de las levaduras con el vino: aromas cremosos, principalmente de mantequilla.

Grado alcoholico: 12.5% Vol

Variedades: Chardonnay (50% mínimo), Macabeo, Perellada
Acidez total: 6.3 g/l
Azucar residual 6.2/8.4g/l
Tiempo aconsejado de conservación: 15 meses como mínimo
Temperatura aconsejada de conservación: 14/16ºC
Temperatura aconsejable de consumición: 5/8ºC

Hablar del El Grillo, tinto de Somontano, e intentar definirlo es complicado, porque realmente deja sin palabras al acercarlo a la nariz y después pasarlo por la boca. Un vino realmente diferente.