Valonga Tinto Joven – 2017

$9,00

Una vez preseleccionada la uva, fermenta cada variedad por separado a 28ºC en inox con remontados diarios. Posteriormente macera durante 20 días.

Agotado


Una vez preseleccionada la uva, fermenta cada variedad por separado a 28ºC en inox con remontados diarios. Posteriormente macera durante 20 días.

NOTAS DE CATA
Picota intenso con ribetes violáceos, aroma a frutos rojos y negros maduros y notas torrefactas, café, recuerdos minerales. Nariz cálida bien ensamblada.

MARIDAJE:
Ideal con arroces, pastas y aves.

DATOS TÉCNICOS
• Añada: 2017
• Bodega: Finca Valonga
• Porcentajes de variedades: Tempranillo / Syrah / Cabernet
• Grado alcohólico: 13,5%
• Azúcar: 1,5g/L
• Acidez: 5,1g/L
•Temperatura aconsejable de servicio: 16º-18ºC

PREMIOS
• Guia de la Semana VITIVINICOLA 2018: 89 ptos.
• Guia AKATAVINOS 2017: 91 ptos.

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